Бук: виды, выращивание и размножение

Род Бук (Fagus) состоит из десятка видов; это однодомные листопадные деревья, которые растут в умеренной климатической зоне Северного полушария. Самый распространенный вид — бук лесной, или европейский (Fagus sylvatica), с характерной очень ветвистой мощной овальной кроной и почти горизонтально расположенными ветками.

Прямой ствол покрыт серой гладкой корой. Листья простые очередные, овально-эллиптические, с цельными волнистыми краями, покрыты легким пушком, черешок довольно короткий. Окраска глянцевых листьев темно-зеленая с верхней стороны и более светлая — с обратной, осенью листва желтеет или делается оранжевато-красной. Малодекоративные цветки однополые. Мужские — собраны в сережки (повислые соцветия), женские — в соцветиях по 2-3, закрытые несколькими прицветниками. На их месте образуются плоды — орехи, заключенные в колючую оболочку, так называемую плюску.

Существует очень много декоративных форм с различным строением и конфигурацией кроны, с измененными очертаниями и окраской листьев. Особенно декоративны следующие формы: темно-пурпурная; плакучая; рассеченная, или разнолистная, или кочедыжниколистная, последнее название связано с тем, что его листья напоминают листья асплениума кочедыжника (Asplenium), папоротника с узкими, изрезанными листьями; пирамидальная, иногда — с красными листьями; розо-вокаемчатая, или пурпурная трехцветная с пурпурными с розовой каймой листьями; трехцветная с розово-белым рисунком; широколистная с листьями крупнее, чем у ботанического вида.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Буки сажают в парках и садах, обычно в одиночных посадках. Иногда их используют для живых изгородей. В этом случае деревья подрезают в конце весны — начале лета (буки хорошо выносят стрижку и формовку). Высаживают либо осенью, либо в конце зимы — начале весны. Для них подходит плодородная почва любого типа, лишь бы она не была слишком переувлажненной или сильно кислой. А вот известь они переносят очень хорошо.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

Лучше всего — полузатененное место, но и открытое солнечное букам также подходит, декоративные формы с окрашенной листвой в этом случае приобретают более интенсивную окраску. Буки боятся сильных ветров.

ТЕМПЕРАТУРА

Буки — сравнительно холодостойкие растения, которые выдерживают в отдельных случаях поздние заморозки.

ПОЛИВ

Необходим только молодым растениям, особенно сразу после посадки или при продолжительной засухе.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Бук лесной (F. sylvatica) размножают посадкой саженцев или посевом семян. Получившиеся из семян сеянцы спустя 2-3 года определяют на постоянное место посадки. Декоративные формы обычно размножают прививкой к буку, эту операцию следует осуществлять в марте; размножают также отводками.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Некоторые насекомые (бабочка древоточец пахучий, жуки-короеды) повреждают древесину, особенно в тех местах, где ствол поранен, а также более слабые части растения. Через раны могут проникнуть споры многочисленных грибов — возбудителей головни древесины Ganoderma, Fomes, Stereum и другие, это очень опасно для старых растений. Рак ветвей поражает в первую очередь молодые ветки, появляются глубокие раны, которые даже молодые растения приводят к гибели. Загнивание корней также способствует увяданию и гибели растений. Не забывайте, что обработка буков специальными препаратами (против тлей, инсектицидами и фунгицидами) доступна, пока деревья молодые, взрослые можно обрабатывать лишь частично, что малоэффективно, обработка целиком всего бука слишком сложна.