Как сажать картофель на даче в средней полосе России

Поклонники советского кино, наверняка, помнят, что, по словам Тоси из «Девчат», из картофеля можно приготовить десятки вкусных сытных блюд. И это, безусловно, так! Причём гораздо приятнее готовить не покупные клубни, а выращенные самостоятельно. А чтобы получить на даче богатый урожай, надо сначала правильно картофель посадить.

Информации о том, как сажать картофель, довольно много, ведь это растение занимает очень важное место в рационе питания большинства людей. Однако у этого, казалось бы, простого дела, существует множество тонкостей и нюансов, которые необходимо знать. Например, большое значение имеет климат: методика посадки картошки в Сибири значительно отличается от правил, которым нужно следовать в средней полосе России. Мы поговорим о способе посадки именно для Европейской части нашей страны. Следуя советам одного заядлого огородника, вы сможете получить высокий урожай на своём дачном участке даже без использования минеральных и органических удобрений. Как утверждает он сам, каждый год имеет стабильно высокую урожайность этого всеми любимого корнеплода.
Всё, что вам понадобится: посадочный картофель (размером примерно с куриное яйцо), известь и древесная зола. Советуем участок, отведённый для посадки, разбить на четыре части: на одной из них будет расти картофель, а остальные пусть пока побудут под зелёным паром. Каждый год сажать растения нужно на новом месте. Что касается времени, которое придётся потратить на работу, то на вспашку с последующей посадкой, на окучивание и на выкапывание у вас уйдёт по одному дню.

Как правильно подготовить поле?

После уборки картофеля с участка должно пройти несколько лет. Поле будет зарастать травой, которую в первый год косить не нужно, а вот на второй траву можно убрать. На третий год косить нужно чаще, оставляя на поле скошенную траву, чтобы она прела. Далее, во второй половине августа, траву на участке следует опрыскать раундапом, средством для борьбы с сорняками, благодаря которому в течение ближайшего месяца вся трава погибнет, а новые семена не прилетят, так как температура уже начинает падать, а световой день – укорачиваться. До следующего года, когда посаженный картофель уже будет цвести, о сорняках можно забыть.
Использование раундапа имеет огромный плюс: растения быстро разлагаются, образуя компост, повышающий плодородность почвы. Именно поэтому осенью и зимой, когда процесс разложения, хотя и замедляется, но всё же идёт, поле перекапывать не нужно. Сделать это лучше весной, используя культиватор или обыкновенную мотыгу, тогда остатки сгнившей травы станут хорошим удобрением для картошки.

Выбираем время для посадки картофеля

Обычно картошке требуется примерно 85-90 дней вегетации при температуре 1500-1800 градусов тепла. Последний показатель означает, что сумма всех средних дневных температур должна равняться этой цифре. Таким образом, если термометр показывает в среднем 15 градусов тепла, то картофелю для формирования зрелых клубней нужно около 100 дней. Конечно, можно выкопать их и раньше, чтобы полакомиться молодой картошкой, тем не менее, время посадки играет значительную роль в деле получения знатного урожая.
Прежде всего, нужно знать, что температура должны быть не ниже 8 градусов. До посадки необходим период стратификации, то есть состояния покоя в условиях пониженной температуры. Клубни можно отбирать ближе к концу апреля, выбирая те, которые достигли размера куриного яйца (но не больше) и имеют глазки. Если взять мелкие клубни, то куст, скорее всего, вырастет слишком слабым, поэтому их лучше оставить на проращивание, рассыпав навалом или в один слой в тёмном помещении или на свету – где удобнее.

Есть и другой вариант, более удачный: положить картофель в тёмном месте в полиэтиленовый пакет так, чтобы к нему поступало меньше воздуха. Каждый пакет заполняется только наполовину. Обратите внимание, что ростки, которые появляются при проращивании, не должны вырастать более 1 см, иначе они становятся ломкими, а обламывать их нельзя. Чтобы избежать этой проблемы, нужно постараться, чтобы ко времени посадки глазки на картофеле уже начинали расти, но ещё не слишком поднялись. Избежать ломки можно, если использовать полиэтиленовые пакеты с ручками, с помощью которых клубни легко переносятся к месту посадки без риска повредить ростки.
Земля, подготовленная для картофеля, не должна быть холодной, иначе он может загнить, тем более, если неожиданно придут заморозки. Традиционно ориентируются на берёзы: как только они начинают зеленеть, можно приступать к посадке картофеля, так как температура почвы уже достигла отметки в 8 градусов. Но гораздо лучше подождать пару недель, чтобы земля немного подсохла, стала рассыпчатой, но при этом сохраняла достаточное количество талых вод. Чтобы понять, пришло ли время, надо несильно сжать в ладони немного почвы, а затем полученный комок бросить на землю. Если он развалился, то можно спокойно приступать к работе. В противном случае стоит повременить. Можно, как уже писалось выше, следовать народной мудрости и выбирать время посадки в зависимости от того, когда зазеленеет берёза, но при этом листочки на ней должны стать размером с монетку.

Методика посадки картофеля

Основная проблема при посадке картошки – обеспечение ей достаточной для нормального роста и развития температуры. В наших широтах земля не слишком тёплая, и нужно постараться это исправить. Для этого можно сделать высокие грядки, иначе говоря, провести окучивание картофеля так, чтобы получилась форма трапеции высотой в 30 см, с основанием примерно 40-50 см и с верхней частью в 20-30 см в ширину.
При этом нужно постараться сделать так, чтобы картофель имел корневую систему выше уровня грунта, почва была достаточно увлажнена, а площади хватало для нормального питания, формирования клубней и корневой системы. Совершая второе окучивание, следует обратить внимание на то, чтобы посадочный картофель находился выше уровня межи, у центра основания трапециевидной грядки.
Отдельно нужно сказать об использовании удобрений. Их, конечно, можно вносить, но только выше посадочного клубня. Дело в том, что ниже картофель практически не растёт: из ростков, которые тянуться вверх, появляются корни, на которых и образуются клубни урожая. Их и нужно подкармливать удобрениями.

Почему именно трапеция?

Грядка в форме трапеции обладает большим количеством преимуществ, которые делают её незаменимой в деле правильной посадки картофеля. К таким преимуществам можно отнести следующие:
— картошка получает нормальную площадь для питания: не менее 1200-1500 кв. см – именно столько составляет площадь сечения грядки;
— за счёт того, что грядка получается выше уровня грунта, обеспечивается хорошая аэрация корней, достаточная для нормального роста растения температура почвы, растёт и показатель средней температуры;
— благодаря трапециевидной форме обеспечивается запас влаги, который пригодится в случае неожиданной кратковременной засухи. Дело в том, что вода, попадающая в грунт при поливе, не стекает между грядками, а поступает через плоскую вершину внутрь;
— не грозит картошке и чрезмерное увлажнение: вся лишняя влага попадает в межу, уровень которой находится ниже роста клубней. Соответственно, картофель хорошо проветривается и не замокает;
— между грядками-трапециями образуется достаточное расстояние. Это очень важно, так как в этом случае кусты картофеля могут постоянно проветриваться, кроме того, их очень легко обрабатывать, например, опрыскивать или вносить удобрения.

Непосредственно процесс посадки картофеля на дачном участке выглядит так: клубни помещаются на глубину примерно в 6-8 см, где почва достаточно тёплая Расстояние между семенами должно составлять около 80 см. На этом этапе о трапециях речи ещё не идёт: поле остаётся почти плоским. А вот дальнейшее окучивание помогает формировать грядки нужной формы. Первый раз эту процедуру следует провести, когда появятся ростки. Картошка окучивается землёй, которую следует взять из междурядий. Параллельно можно уничтожить сорняки: к этому времени прорастут семена, занесённые на поле ветром, некоторое количество сорняков остаётся и после вытравливания.
Следующее окучивание проводится, когда ростки снова окажутся на поверхности. Вот теперь можно формировать трапеции.
Дальнейший уход за картофелем очень прост: нужно следить за тем, чтобы не появился колорадский жук и вовремя от него избавляться, поливать примерно 1-2 раза за сезон при отсутствии осадков и в случае необходимости вносить удобрения.
И, конечно, готовиться к отличному урожаю!

Такие условия посадки картофеля актуальны для небольшого участке земли в средней полосе России, например, на даче, где обычно люди имеют по 5-7 соток земли. Огородникам хватит терпения и сил уделять так много времени и внимания будущему урожаю картошки. Поэтому ещё раз повторимся, что данный практический опыт подойдёт именно дачникам, а не тем, у кого в собственности 30 соток огорода и все их нужно засадить картофелем. Об этом мы поговорим в следующих статьях.