Как правильно тушить котлеты после жарки в сковороде

Шаг 1: Подготовка

Первым шагом после жарки котлет в сковороде является подготовка ингредиентов для тушения. Отложите готовые котлеты в сторону и подготовьте овощи, бульон или соус для тушения.

Ингредиенты:

• Лук
• Морковь
• Сельдерей
• Бульон или соус

Шаг 2: Нарезка овощей

Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелко. Овощи будут придавать сочность котлетам и соусу, в котором они будут тушиться.

Совет:

Чем мельче нарежете овощи, тем быстрее они пропустят соки и аромат в бульон или соус.

Шаг 3: Тушение

Добавьте нарезанные овощи в сковороду, в которой жарили котлеты. Подлейте немного бульона или соуса, чтобы овощи и котлеты погрузились в жидкость.

Подождите:

Дайте котлетам и овощам тушиться на медленном огне примерно 10-15 минут, чтобы они пропитались ароматами друг друга.

Шаг 4: Подача

Подавайте котлеты после тушения горячими, положив их на блюдо и полив соусом из сковороды.

Приятного аппетита!

Таким образом, тушение котлет после жарки в сковороде придаст им дополнительный сочность и аромат. Попробуйте этот способ приготовления и удивите своих близких вкусными и сочными котлетами!

Конец статьи.