Кальций является одним из наиболее важных минералов для организма человека, его роль настолько важна, что если в определенный момент кальций бы полностью исчез из организма, то человеческое тело будет состоять только из кожи и мышц, без каких-либо костей.
Это связано с тем, что кальций присутствует в структурах, которые определяют нашу архитектуру тела: в костях, зубах. 99% от всего количества кальция содержится в этих тканях, остальное разносится током крови по всему организму. Кальций является важным макроминералом для организма человека. В последние годы специалисты считали, что диеты, богатые кальцием, были необходимы только в возрасте до 30 лет. В настоящее время, однако, было доказано, что кальций крайне необходим в любом возрасте, особенно для женщин, которые кормят грудью, и женщинам с наступлением климактерического периода.
Кальций играет крайне важную роль в процессах роста, а также в репродуктивной функции и он необходим для поддержания нормальной работы зубов и костей, предотвращает остеопороз, и имеет много других полезных функций в организме.
Большинство продуктов, которые мы потребляем каждый день, содержат кальций в различных количествах, но наиболее предпочтительными являются молочные продукты: молоко, йогурт, сыр, масло. В этих продуктах, кальций не только содержится в больших количествах, но он также может быть легко поглощен организмом.
По мнению специалистов, дети, которым не исполнилось двух лет, должны быть питаться исключительно молоком, которое содержит 4% жира. После 2 лет, однако, специалисты рекомендуют, чтобы дети получали в своем рационе обезжиренное молоко, который содержит 0, 1-2% жира. Важно знать, что уменьшение количества жира в молоке не будет оказывать влияние на содержание кальция и витамина D.
Кроме указанных молочных продуктов, специалисты также рекомендуют ввести в ежедневном рацион овощи, такие как брокколи, шпинат, капуста, зеленая фасоль. Кальций также обнаружен в больших количествах в арахисе, орехах и лососе.
Для того чтобы правильно усваивался кальций, организм также нуждается в витаминах, таких как А, D, C, которые можно найти в свежем соке из апельсина, лимона и т. д., или в специальных фармацевтических добавках.
Суточная нормальная потребность в кальции зависит от возраста, пола ребенка и состояния его здоровья.
Для младенцев в возрасте 0-5 месяцев это 210 мг в сутки. Для детей постарше это уже буде 800 мг. Взрослым рекомендуется принимать уже до 1 000 мг, а беременным женщинам — 1 300 мг, пожилым людям — до 1500 мг.
Ваш комментарий будет первым