Как правило, супы и принято относить к той категории первых блюд, которые обладают и отличатся жидкой консистенцией. На сегодняшний день, у каждой хозяйки есть уникальная возможность готовить те или иные…
Рубрика: <span>Первые блюда</span>
Это упрощённый вариант итальянского томатного супа с рыбой и гренками. В Италии в подобный суп, кроме рыбы, кладут морепродукты – креветки и мидии, но наш скромный вариант тоже прекрасен по своим вкусовым качествам. Необходимые продукты (на 6 едоков): • филе трески (подойдут также окунь, сайда) – 300 граммов; • лук-порей – 15 сантиметров белой части; • чеснок – 3 зубка; • измельченные в пюре помидоры (или готовый соус «Пассата») – пол-литра; • …
Супы-пюре из тыквы получаются очень лёгкими и аппетитными, но если добавить в такое первое блюдо белое куриное мясо, то суп становится еще и очень сытным, но при этом низкокалорийным. Для приготовления тыквенного супа-пюре с курицей на пять персон возьмите: — половину маленькой ложечки молотого имбиря, — соль, — один килограмм тыквы очищенной, — перец чёрный, — 600 граммов филе курицы, — немного растительного масла, — любые домашние сухарики, — …