Рубрика: <span>Кулинария</span>

Приготовить салат из картофеля по-корейски – легче легкого, отличная закуска к любому столу! Пикантный по вкусу и хрустящий. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать! Ингредиенты: картофель – 500 г., чеснок – 1 зуб., растительное масло – 50 мл., соль – 1 ст.л., кориандр – 0,5 ч.л., перец красный – по вкусу, уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл), вода – 1 …

Закуски, соусы

Если вы не любите тыкву — значит, вы еще не пробовали этот рецепт! Даже те, кто ничего «тыквенное» не едят, от этого блюда редко отказываются. Быстро, пикантно, ярко, интересно и очень вкусно! И закуска, и гарнир и вполне себе достойный ужин. Попробуйте – я уверена, что этот рецепт «пропишется» в вашем осеннем меню! Ингредиенты: • Тыква – 500 г • Сметана – 180 г • Вода – 20 мл • Масло растительное – 2 ст.л. • Чеснок – 3 зуб. • Паприка – 0,5 …

Закуски, соусы

Когда-то я искренне верила, что лучший источник кальция — это молочные продукты. И в период беременности Саввой налегала на творог. Но… Особого эффекта не увидела. Когда Савва родился, проблема нехватки кальция стала проявляться всё более явно — портились зубы. А мы увлеклись темой питания. И «ушли» в сыроедение. Тут я нашла информацию о кунжуте или как его еще называют — сезам. Оказывается, кунжут — лучший источник кальция. Его там гораздо …

Напитки

Из тыквы получается отличный, вкусный и влажный пирог. Готовить совершенно легко, приготовление не требует особых усилий! По желанию в тесто можно добавить яблоко или/и корицу, также цедру апельсина или лимона – на ваш вкус. Такая выпечка к чаю, всегда получается яркой, сочной и поднимает настроение! Ингредиенты: тыква сырая – 400 г, яйцо – 2 шт, сахар – 150 г, мука – 180 г, соль – 1 щепотка, ванильный сахар – ½ ч.л., разрыхлитель – 1 ч.л., …

Выпечка

Всем привет друзья. Продолжим готовить с сезонных продуктов и сегодня затронем свеклу… Достаточно необычный овощ. Помимо того что он очень полезен, так он еще достаточно долго хранится, хорошо сохраняет свои полезные свойства при термической обработке, но и достаточно неплохо пачкается ;)) Только вот один ньюанс. Как ее вкусно есть… Например салат из свеклы.. ну да, можно съесть, но мне например, раз в месяц его будет вообще предостаточно. Борщ …

Закуски, соусы

Интересный и очень вкусный творожный торт без выпечки можно приготовить своими руками! Такой десерт делали ещё наши родители, поэтому он напомнит о детстве. Он здорово подходит для приготовления в жаркое летнее время, когда не хочется включать духовку. А называется этот оригинальный и красивый десерт — творожный торт «Шалаш». Ингредиенты: • 2 пачки песочного печенья; • 250 г сливочного масла; • 350 г жирного творога; • 120 г сахарного песка; • 5 …

Десерты

Сегодня я к вам со сладеньким. Лето, жарко, духовку включать не хочется. А тортика с чаем очень даже хочется. Вот и вспомнила рецепт времен студенчества. Это, пожалуй, самый простой торт из моей кулинарной книжки. И очень вкусный, к тому же. Не нужно ничего выпекать, разводить, взбивать или заваривать! Из приспособлений нужны нож и ложка. Частенько готовлю такой десерт для гостей. Мало кто может сразу определить, из чего он приготовлен. Когда …

Десерты

Отличный, быстрый соус к мясным блюдам. Хреновина (горлодер, хренодер, огонек) на зиму без уксуса и варки. Простой и классический процесс заготовки. Все отлично хранится, главное знать нужные пропорции. Ингредиенты: Томаты – 1 кг., Чеснок – 100 г., Корень хрена – 100 г., Соль – 1 ст.л., Сахар – 1 ст.л. (по желанию). Приготовление: Пропустить через мясорубку корень хрена, чеснок, а затем помидоры в отдельную чашу. К помидорам добавить соль и …

Заготовки

Настоящий рецепт соленых квашеных огурцов, как делали наши бабушки! Без всяких консервантов! Используем холодный способ заливки. Огурцы обязательно получаются хрустящими, с кислинкой и неповторимым ароматом. Использовать можно и кадку, и ведро, банку или даже пластиковую бутылку. Очень просто, но вкусно по-настоящему! Попробуйте! Ингредиенты: — Огурцы, — Зонтики укропа, — Листья хрена, смородины, вишни, — Чеснок, — Острый перец, — Соль, — Вода. …

Заготовки

Что можно сделать из мяты? Вот вам простой и гениальный рецепт, который очень приятен и вкусен, особенно когда пьёшь травяной чаёк с ним. Ингредиенты: Мята — 250 г Лимон — 2 шт (средние) Вода — 500 мл Сахар — 500-1000 г Желе — это прежде всего приятно, а мята отлично успокаивает и благотворно действует не только на нервную систему, но и на желудочно-кишечный тракт. Так что это лакомство будет не только вкусным, но и весьма полезным! Процесс …

Десерты