Необходимые продукты: — два средних баклажана — масло оливковое либо подсолнечное нерафинированное — по вкусу — 150 гр. салатных листьев — три куриных яйца — 2 столов. ложки яблочного уксуса (или лимонного сока) — грамм 120 грецких орехов — три дольки чеснока — соль — 1.5 ч. лож. — 200 грамм консервированного тунца — перец (молотый) — 1 ч. лож. — грамм 100 зеленых оливок Рецепт приготовления: 1. Смешайте вместе уксус либо сок лимона, перец, …
Рубрика: <span>Закуски, соусы</span>
Очень часто люди преуменьшают значение соуса. Горчица, майонез, сметана, аджика – это все, что обычно имеется в холодильнике. В нашей культуре никогда не уделялось много внимания этому волшебнику вкуса. Да, именно волшебнику! Именно соус превратит любое привычное вам блюдо в новое и экзотическое. Проверим? Соус первый: зелёный классический соус, один из самых популярных. Понадобится: много разной зелени: кинза, укроп, петрушка, салат, щавель, …
Вам потребуется: — репчатая луковица (небольшая); — кальмары — примерно 700 — 800 грамм; — четыре вареных яйца; — рыбное филе — около 370 — 400 грамм; — две моркови; — подсолнечное масло — около 60 мл; — белокочанная капуста — примерно 320 — 350 грамм; — соль; — по вкусу — любой майонез. Приготовление: Кальмаров отварите в пределах двух минут в кипящей присоленной воде. После чего кальмаров достаньте, охладите, почистите от пленочек и …
Вам потребуется: — зеленые оливки — около 120 — 140 грамм; — три куриных яйца; — пекинская капуста — примерно 250 грамм; — красная рыба (сёмга, лосось, форель) — 150 — 170 грамм; — лук — порей; — майонез любой — около 60 грамм; — натуральный йогурт без добавок — 60 грамм. Приготовление: Нашинкуйте тоненько пекинскую капусту, а оливки порежьте примерно на четыре части. Красную рыбу нарежьте длинными полосочками, а яйца сварите и порежьте …
С некоторых пор тайская кухня стала весьма популярной и чуть ли не одной из самых знаменитых, несмотря на свою специфичность. Она сытная, содержит много витаминов и полезных веществ, так как готовится в основном из морепродуктов, овощей и риса. Главное отличие тайской кухни от других азиатских – сочетание сладкого вкуса с кислым или сладкого с острым. Рецепт этого салата тоже содержит в себе сладкие нотки, но любители тайской кухни оценят. …
Красивое и вкусное праздничное блюдо, способное удивить и порадовать любого гурмана! Готовится оно быстро, только вот предварительная подготовка потребует некоторого времени. Чтобы оптимизировать этот процесс, часть работы можно выполнить заблаговременно: нарезать филе на полосы, сплести косички, прикрыть их пленкой и убрать до прихода гостей в холодильник (при условии, что рыба очень свежая). Соус тоже можно приготовить загодя, а к моменту …
Не могу устоять около витрин магазина рыбной продукции! Больше всего меня привлекает такая рыбка, как сёмга. Да, возможно цена большая, но аромат и вкус такого блюда, как рулет из сёмги, достойны того. А вот и сам рецепт: Для начала мы приготовим рыбу, 800 грамм слабосолёной сёмги. Лично я предпочитаю, участвуя в нарезки рыбы тонкими ломтиками, хороший, острый, с широким лезвием нож. Нарезаем филе сёмги тонкими, длинными пластинками. После чего …
Говяжий язык всегда считался одним из вкуснейших и изысканных мясных продуктов. Поэтому и блюда из него чаще всего готовились к какому-нибудь празднику. Предлагаем вам рецепт салата с языком — совсем не сложного в приготовлении, с небольшим количеством ингредиентов, но тем не менее очень вкусного и элегантного и, действительно, праздничного. Необходимые продукты: • язык говяжий (маленький) – 1 штука, • огурец и яблоко (большие) – по 1 штуке, • …
Сегодня будем с вами готовить такое необычное блюдо, как печёночное пирожное. Оно не будет сладким, но насыщенный и выразительный вкус гарантируем! Печёночные пирожные, сделанные своими руками, пркрасно подойдут для украшения праздничного стола и искренне и приятно удивят ваших гостей. Необходимые продукты: • печень куриная – полкилограмма, • чеснок – пара зубков, • яйцо – 1 штука, • сливки небольшой жирности – 50 миллилитров, • мука – 50 …
Если вы любите копчёную скумбрию, вам обязательно стоит попробовать вот этот простой рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе, которая по вкусовым и цветовым качествам не уступает копчёной. К тому же такую скумбрию можно тем любителям жирной рыбы, капризный желудок которых плохо переваривает копчёные продукты, потому как они несколько тяжеловаты для нашего организма. Что понадобится: — свежая рыба скумбрия — соль — 3 столовых ложки — сахар …