Рубрика: <span>Кулинария</span>

Вашему вниманию предлагается рецепт всеми любимых с детства оладьев на кефире. Готовятся они очень быстро, а сам процесс приготовления не требует никаких навыков и знаний в кулинарии. Оладьи получаются всегда пышными, нежными и вкусными. Итак, нам потребуется: — 0,5 л. кефир 1% — 2 яйца — 5 ст.л. сахара — соль (щепотка) — сода (пол чайной ложки) — мука (примерно 500 грамм) — 150-200 грамм теплой кипяченой воды Насыпаем в мисочку муку, вбиваем …

Выпечка

Вам доводилось пробовать столь необычное печенье, а именно — с зеленым луком? Нет? А вы попробуйте его приготовить — получится прекрасная закуска для фуршета или к чаю. Стоит заметить, что готовить печенье весьма просто, да и много замысловатых компонентов вам не потребуется. Возьмите: — 2 стакана муки (берите пшеничную); — стакан отрубей; — 200 г шнитт-лука; — по 120 г сметаны, сливочного масла; — пучок зеленого лука (примерно 50-60 грамм); — …

Выпечка

Для тыквенного печенья потребуются: • мука – 400 граммов, • пюре тыквенное – 200 граммов, • яйцо (среднее по величине) – 1 штука, • куркума – 1 кофейная ложечка, • сахар ванильный – пакетик, • сахар (обычный) и масло коровье – по 100 граммов, • разрыхлитель – 3 кофейных ложечки, • ядра орехов грецких. Приготовление: 1. Чтобы получить тыквенное пюре, необходимо тыкву (без семян и кожуры) порезать кусочками и запечь в духовой или микроволновой …

Выпечка

Вам потребуется: — репчатая луковица (небольшая); — кальмары — примерно 700 — 800 грамм; — четыре вареных яйца; — рыбное филе — около 370 — 400 грамм; — две моркови; — подсолнечное масло — около 60 мл; — белокочанная капуста — примерно 320 — 350 грамм; — соль; — по вкусу — любой майонез. Приготовление: Кальмаров отварите в пределах двух минут в кипящей присоленной воде. После чего кальмаров достаньте, охладите, почистите от пленочек и …

Закуски, соусы

Вам потребуется: — зеленые оливки — около 120 — 140 грамм; — три куриных яйца; — пекинская капуста — примерно 250 грамм; — красная рыба (сёмга, лосось, форель) — 150 — 170 грамм; — лук — порей; — майонез любой — около 60 грамм; — натуральный йогурт без добавок — 60 грамм. Приготовление: Нашинкуйте тоненько пекинскую капусту, а оливки порежьте примерно на четыре части. Красную рыбу нарежьте длинными полосочками, а яйца сварите и порежьте …

Закуски, соусы

С некоторых пор тайская кухня стала весьма популярной и чуть ли не одной из самых знаменитых, несмотря на свою специфичность. Она сытная, содержит много витаминов и полезных веществ, так как готовится в основном из морепродуктов, овощей и риса. Главное отличие тайской кухни от других азиатских – сочетание сладкого вкуса с кислым или сладкого с острым. Рецепт этого салата тоже содержит в себе сладкие нотки, но любители тайской кухни оценят. …

Закуски, соусы

Красивое и вкусное праздничное блюдо, способное удивить и порадовать любого гурмана! Готовится оно быстро, только вот предварительная подготовка потребует некоторого времени. Чтобы оптимизировать этот процесс, часть работы можно выполнить заблаговременно: нарезать филе на полосы, сплести косички, прикрыть их пленкой и убрать до прихода гостей в холодильник (при условии, что рыба очень свежая). Соус тоже можно приготовить загодя, а к моменту …

Закуски, соусы

Не могу устоять около витрин магазина рыбной продукции! Больше всего меня привлекает такая рыбка, как сёмга. Да, возможно цена большая, но аромат и вкус такого блюда, как рулет из сёмги, достойны того. А вот и сам рецепт: Для начала мы приготовим рыбу, 800 грамм слабосолёной сёмги. Лично я предпочитаю, участвуя в нарезки рыбы тонкими ломтиками, хороший, острый, с широким лезвием нож. Нарезаем филе сёмги тонкими, длинными пластинками. После чего …

Закуски, соусы

Говяжий язык всегда считался одним из вкуснейших и изысканных мясных продуктов. Поэтому и блюда из него чаще всего готовились к какому-нибудь празднику. Предлагаем вам рецепт салата с языком — совсем не сложного в приготовлении, с небольшим количеством ингредиентов, но тем не менее очень вкусного и элегантного и, действительно, праздничного. Необходимые продукты: • язык говяжий (маленький) – 1 штука, • огурец и яблоко (большие) – по 1 штуке, • …

Закуски, соусы

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусненький рецепт тефтель с рисом в томатном соке по-болгарски. Вам потребуется: — томаты в собственном соку — около 400 — 450 грамм; — мясной фарш — 600 — 650 грамм; — молотый перец — два грамма; — одно яйцо; — две небольшие луковицы; — рис — около 200 грамм; — соль, чабрец, перец горошком — на вкус; — растительное или топлёное масло — 75 — 85 мл. Приготовление: Рис предварительно отварите практически до …

Основные блюда