Категория - Выпечка

Овсяно-тыквенное печенье

Предлагаю рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи. Это как раз тот самый случай, когда вкусно и полезно. Уверена, что такое печенье понравится вашим деткам, а в сочетании с теплым молочком это уже полноценный завтрак. Ингредиенты: Тыквенное пюре – 100 г Овсяные хлопья – 200 г Масло растительное – 60 мл Яйца – 1 шт. Сахар – 130 г Мука – 150-170 г Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. Молотая корица – 0,5 ч. л. Порошок имбиря ... читать далее
4 апреля 2018 755 Комментарии: 0
 

Нежный и лёгкий торт "Молочная девочка"

Сегодня я приготовлю очень нежный, вкусный, легкий и воздушный торт "Молочная девочка". Ингредиенты Бисквит: -Молоко сгущённое-1 банка -Яйцо-2 шт -Разрыхлитель-15 гр -Мука-200 гр Крем -Сливки 33%-500 г -Сахарная пудра-45 г -Ванильный сахар-10 гр Белковый крем -Белок-3 шт -Сахар-270 г -Вода-90 г -Лимонная кислота-1/3 ч л -Ванильный сахар-10 г Способ приготовления: В миску вбиваем 2 яйца и перемешиваем венчиком. Добавляем 1 банку сгущённого молока ... читать далее
14 февраля 2018 1136 Комментарии: 0
 

Очень вкусный праздничный торт "Мужской идеал"

Сегодня я приготовлю очень вкусный торт, "Мужской идеал". Ингредиенты: Бисквит: *Яйца-4 шт *Мука-3 стк *Сахар-1,5 стк *Мёд-4 ст л *Коньяк-50 мл *Сода-1 ч л *Лимонный сок-1 ст л *Ванильный сахар-10 гр *Орехи жареные-100 гр Крем: *Масло слив.-200 гр *Сгущёнка варёная-380 гр *Орехи жареные-50 гр Для украшения: *Чёрный шоколад-80 гр *Орехи жареные-50 гр Способ приготовления: В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной ... читать далее
31 января 2018 1784 Комментарии: 1
 

Простой воздушный десерт из манки

Восхитительно вкусный и незатейливый десерт из манной крупы, пропитанный сладким сиропом. Очень сочный и рассыпчатый – в традициях восточной кухни! Напоминает манник, но вкус гораздо ярче, получается сочным и более рассыпчатым. Я познакомилась с ним, когда мы отдыхали в Египте. Так вот, его вкус остался в моей памяти, и я решила воспроизвести этот рецепт дома. Получилось восхитительно, вкус идентичный и нам по нраву. Если вы не пробовали, то ... читать далее
24 января 2018 2039 Комментарии: 0
 

Нежный бисквитный торт с персиками

Бывает, что времени на готовку чего-то сложного не хватает, а вкусняшек все же хочется. В такой момент на помощь придет этот торт — готовится быстро, ингредиентов минимум. Ингредиенты: Бисквит Яйца-5 шт Мука- 1 ст. (250 мл) Сахар-1 ст. (250 мл) Сироп от консервированных персиков-50 мл Консервированные персики-1 банка Крем Сливки (33%-36%)-250 мл Сгущенное молоко-200 мл читать далее
19 января 2018 490 Комментарии: 0
 

Нежный и лёгкий торт

Не рецепт, а находка! Очень нежный и легкий «Подарочный» торт – сочный бисквит и сливочный крем, хрустящие орешки сверху! Продуктов минимум, а вкус шикарный. И готовить одно удовольствие, все ингредиенты всегда под рукой. Советую попробовать и оценить весь вкус! Ингредиенты: Бисквит: мука – 120 г., сахар – 120 г., яйцо – 4 шт. Сироп для пропитки: сахар – 100 г., вода – 110 мл., коньяк – 1 ст.л. Крем: сливочное масло – 150 г., яйцо – 1 шт., ... читать далее
20 декабря 2017 2754 Комментарии: 0
 

Шоколадно-апельсиновый торт без выпечки

Ингредиенты для теста: 1.Мука пшеничная – 1 стак. 2.Сахар – 1 ч.л. 3.Яйцо – 1 шт. 4.Масло растительное – 1 ст.л. 5.Молоко – 2 стак. 6.Соль – по вкусу. 7.Разрыхлитель – 1 ч.л. Ингредиенты для апельсинового крема: 1.Апельсин – 2 шт. 2.Мука пшеничная – 1 ст.л. 3.Яйцо – 2 шт. 4.Сахар – ½ стак. Ингредиенты для шоколадного крема: 1.Мука пшеничная – ½ ст.л. 2.Яйцо – 1шт. 3.Молоко – 1 стак. 4.Масло сливочное – 1,5 ст.л. 5.Какао-порошок – ½ ст.л. ... читать далее
18 декабря 2017 959 Комментарии: 0
 

Лепёшки на кефире - пышные и вкусные!

Получаются мягкие, пушистые, ароматные и такие вкусные. Приготовление совсем занимает мало времени. Начинку можно брать любую на Ваш вкус или жарить без начинки. У меня сегодня простая начинка напоминающая соленные грибы. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир – 500 мл Сода – 1 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 1/2ч.л. Яйцо – 1 шт. Картофель – 5-6 шт. Сливочное масло – 50 мл Молоко – 100 мл Морковь – 1 шт. соленые огурцы - 5 шт. лук - 1 шт. СПОСОБ ... читать далее
29 ноября 2017 2623 Комментарии: 1
 

Всё о пшеничной закваске для хлеба

В этой статье я постаралась собрать свои скромные знания о домашней закваске, которые могут пригодиться новичку. По своему опыту знаю, что слишком подробные материалы могут отпугивать и казаться слишком сложными для понимания и, тем более, повторения на практике. А простых, но толковых не так уж и много. Надеюсь, что этот материал можно отнести как раз к такому варианту - простому и толковому. Мне было сложно с заквасочным тестом до тех пор, ... читать далее
24 ноября 2017 2170 Комментарии: 0
 

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Самый вкусный пирог с яблоками: тающее во рту тесто в сочетании с сочной прослойкой из сладких яблок, и в завершении – хрустящая вкуснейшая корочка. Вкус просто потрясающий: съедается сразу, едва успевая остыть. Ингредиенты: мука – 250 г, яйцо – 2 шт., сметана – 180 г, маргарин (сл.масло) – 100 г, сахар – 150 г, разрыхлитель – 1,5 ч.л., яблоко – 2 шт., Штрейзель (крошка): мука – 50 г, орехи – 50 г, сахар коричневый – 50 г, маргарин (сливочное ... читать далее
17 ноября 2017 1293 Комментарии: 0
 

Нежный бисквитный пирог с ягодой

Попробуйте приготовить очень нежный, вкусный, просто тающий во рту бисквитный пирог с черешней! Ингредиенты: - 150 грамм сливочного масла - 150 грамм сахара - 3 крупных яйца - 150 грамм муки - 400 грамм свежей черешни Как приготовить такой пирог смотрите в моём видео: Как приготовить: Черешню очистить от косточек. Можно использовать так же консервированную черешню без сока. Для такого пирога подойдут любые ягоды и фрукты! Отделить яичные белки ... читать далее
8 ноября 2017 1111 Комментарии: 0
 

Делам пряники вкуснее, чем из магазина

Любители пряников оценят этот рецепт! Получается гораздо вкуснее, чем из магазина. Сохраняются мягкими в течение нескольких дней. А главное-никаких искусственных ароматизаторов и красителей! Заварка: 20 грамм сахара 100 грамм кипятка 300 грамм сахара 180 грамм муки 1 чайная ложка корицы 1/4 чайной ложки мускатного ореха 1/2 чайной ложки кардамона 1/4 чайной ложки имбиря 1/4 чайной ложки чёрного перца Тесто: 270 грамм муки 1 грамм соды пищевой 2 ... читать далее
3 ноября 2017 1470 Комментарии: 1
 

Тыквенный пирог без масла, яиц и муки

Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный - этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Тыква практически не чувствуется. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. Вкусно! Попробуйте. Ингредиенты: • Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы) • Лимон - 1 шт. • Кефир - 250 мл • Сахар - 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп) • Манная крупа - 270 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. ... читать далее
23 октября 2017 2611 Комментарии: 0
 

Нежный пирог из тыквы

Из тыквы получается отличный, вкусный и влажный пирог. Готовить совершенно легко, приготовление не требует особых усилий! По желанию в тесто можно добавить яблоко или/и корицу, также цедру апельсина или лимона – на ваш вкус. Такая выпечка к чаю, всегда получается яркой, сочной и поднимает настроение! Ингредиенты: тыква сырая – 400 г, яйцо – 2 шт, сахар – 150 г, мука – 180 г, соль – 1 щепотка, ванильный сахар – ½ ч.л., разрыхлитель – 1 ч.л., ... читать далее
4 октября 2017 1664 Комментарии: 0
 

Рецепт качественного песочного теста

Сегодня хочу показать вам песочное тесто. Это действительно, основа многих десертов. На самом деле, если у вас есть в запасе проверенный рецепт песочного теста, вы уже можете придумать массу вариантов его использования. Песочное печенье, тартинки, чизкейк… Песочное тесто, пожалуй, самое нежное и рассыпчатое из всех. Оно вот именно что «тает во рту». В первую очередь это происходит из-за большого содержания масла. Масло не дает развиться глютену ... читать далее
2 августа 2017 1065 Комментарии: 0