Овсяно-тыквенное печенье

Предлагаю рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи. Это как раз тот самый случай, когда вкусно и полезно. Уверена, что такое печенье понравится вашим деткам, а в сочетании с теплым молочком это уже полноценный завтрак. Ингредиенты: Тыквенное пюре – 100 г Овсяные хлопья – 200 г Масло растительное – 60 мл Яйца – 1 шт. Сахар – 130 г Мука – 150-170 г Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. Молотая корица – 0,5 ч. л. Порошок имбиря ... читать далее
4 апреля 2018 1565 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Нежный и лёгкий торт "Молочная девочка"

Сегодня я приготовлю очень нежный, вкусный, легкий и воздушный торт "Молочная девочка". Ингредиенты Бисквит: -Молоко сгущённое-1 банка -Яйцо-2 шт -Разрыхлитель-15 гр -Мука-200 гр Крем -Сливки 33%-500 г -Сахарная пудра-45 г -Ванильный сахар-10 гр Белковый крем -Белок-3 шт -Сахар-270 г -Вода-90 г -Лимонная кислота-1/3 ч л -Ванильный сахар-10 г Способ приготовления: В миску вбиваем 2 яйца и перемешиваем венчиком. Добавляем 1 банку сгущённого молока ... читать далее
14 февраля 2018 2337 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Карамельный соус своими руками

Как приготовить карамельный соус в домашних условиях. Ингредиенты: 225 гр. (9 столовых ложек с горкой) - сахар 65 гр. (13 чайных ложек) - вода 85-250 гр. - сливки 33% 70 гр. - сливочное масло Рецепт: 1. Соединяем в сотейнике сахар с водой на медленном огне, далее ждем пока весь сахар растает, не размешиваем, чтобы сахар не кристаллизовался. 2. Увеличиваем огонь, когда смесь начнет слегка коричневеть снимаем с плиты, главное не пропустить ... читать далее
5 февраля 2018 1222 Комментарии: 0  Категория: Закуски, соусы
 

Очень вкусный праздничный торт "Мужской идеал"

Сегодня я приготовлю очень вкусный торт, "Мужской идеал". Ингредиенты: Бисквит: *Яйца-4 шт *Мука-3 стк *Сахар-1,5 стк *Мёд-4 ст л *Коньяк-50 мл *Сода-1 ч л *Лимонный сок-1 ст л *Ванильный сахар-10 гр *Орехи жареные-100 гр Крем: *Масло слив.-200 гр *Сгущёнка варёная-380 гр *Орехи жареные-50 гр Для украшения: *Чёрный шоколад-80 гр *Орехи жареные-50 гр Способ приготовления: В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной ... читать далее
31 января 2018 3097 Комментарии: 1  Категория: Выпечка
 

Простой воздушный десерт из манки

Восхитительно вкусный и незатейливый десерт из манной крупы, пропитанный сладким сиропом. Очень сочный и рассыпчатый – в традициях восточной кухни! Напоминает манник, но вкус гораздо ярче, получается сочным и более рассыпчатым. Я познакомилась с ним, когда мы отдыхали в Египте. Так вот, его вкус остался в моей памяти, и я решила воспроизвести этот рецепт дома. Получилось восхитительно, вкус идентичный и нам по нраву. Если вы не пробовали, то ... читать далее
24 января 2018 3662 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Нежный бисквитный торт с персиками

Бывает, что времени на готовку чего-то сложного не хватает, а вкусняшек все же хочется. В такой момент на помощь придет этот торт — готовится быстро, ингредиентов минимум. Ингредиенты: Бисквит Яйца-5 шт Мука- 1 ст. (250 мл) Сахар-1 ст. (250 мл) Сироп от консервированных персиков-50 мл Консервированные персики-1 банка Крем Сливки (33%-36%)-250 мл Сгущенное молоко-200 мл читать далее
19 января 2018 854 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Нежный и лёгкий торт

Не рецепт, а находка! Очень нежный и легкий «Подарочный» торт – сочный бисквит и сливочный крем, хрустящие орешки сверху! Продуктов минимум, а вкус шикарный. И готовить одно удовольствие, все ингредиенты всегда под рукой. Советую попробовать и оценить весь вкус! Ингредиенты: Бисквит: мука – 120 г., сахар – 120 г., яйцо – 4 шт. Сироп для пропитки: сахар – 100 г., вода – 110 мл., коньяк – 1 ст.л. Крем: сливочное масло – 150 г., яйцо – 1 шт., ... читать далее
20 декабря 2017 4421 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Шоколадно-апельсиновый торт без выпечки

Ингредиенты для теста: 1.Мука пшеничная – 1 стак. 2.Сахар – 1 ч.л. 3.Яйцо – 1 шт. 4.Масло растительное – 1 ст.л. 5.Молоко – 2 стак. 6.Соль – по вкусу. 7.Разрыхлитель – 1 ч.л. Ингредиенты для апельсинового крема: 1.Апельсин – 2 шт. 2.Мука пшеничная – 1 ст.л. 3.Яйцо – 2 шт. 4.Сахар – ½ стак. Ингредиенты для шоколадного крема: 1.Мука пшеничная – ½ ст.л. 2.Яйцо – 1шт. 3.Молоко – 1 стак. 4.Масло сливочное – 1,5 ст.л. 5.Какао-порошок – ½ ст.л. ... читать далее
18 декабря 2017 1537 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Лепёшки на кефире - пышные и вкусные!

Получаются мягкие, пушистые, ароматные и такие вкусные. Приготовление совсем занимает мало времени. Начинку можно брать любую на Ваш вкус или жарить без начинки. У меня сегодня простая начинка напоминающая соленные грибы. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир – 500 мл Сода – 1 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 1/2ч.л. Яйцо – 1 шт. Картофель – 5-6 шт. Сливочное масло – 50 мл Молоко – 100 мл Морковь – 1 шт. соленые огурцы - 5 шт. лук - 1 шт. СПОСОБ ... читать далее
29 ноября 2017 4133 Комментарии: 1  Категория: Выпечка
 

Всё о пшеничной закваске для хлеба

В этой статье я постаралась собрать свои скромные знания о домашней закваске, которые могут пригодиться новичку. По своему опыту знаю, что слишком подробные материалы могут отпугивать и казаться слишком сложными для понимания и, тем более, повторения на практике. А простых, но толковых не так уж и много. Надеюсь, что этот материал можно отнести как раз к такому варианту - простому и толковому. Мне было сложно с заквасочным тестом до тех пор, ... читать далее
24 ноября 2017 6022 Комментарии: 2  Категория: Выпечка
 

Хороший рецепт хреновой закуски

Очередной рецепт несложного соуса у меня на канале. Данный соус очень понравится любителям острой пищи. К тому же он подходит к большому количеству блюд! Ингредиенты: Помидоры – 1 кг. Корень хрена – 100 гр. Чеснок – 100 гр. Сахар – 1 ч.л. Соль – 2 ч.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Приготовление Берем помидоры, удаляем из них плодоножку и разрезаем на четыре части. Хрен тщательно моем, очищаем от шкуры и крупно нарезаем. Так же очищаем зубчики чеснока. ... читать далее
22 ноября 2017 2805 Комментарии: 0  Категория: Закуски, соусы
 

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Самый вкусный пирог с яблоками: тающее во рту тесто в сочетании с сочной прослойкой из сладких яблок, и в завершении – хрустящая вкуснейшая корочка. Вкус просто потрясающий: съедается сразу, едва успевая остыть. Ингредиенты: мука – 250 г, яйцо – 2 шт., сметана – 180 г, маргарин (сл.масло) – 100 г, сахар – 150 г, разрыхлитель – 1,5 ч.л., яблоко – 2 шт., Штрейзель (крошка): мука – 50 г, орехи – 50 г, сахар коричневый – 50 г, маргарин (сливочное ... читать далее
17 ноября 2017 2037 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Нежный бисквитный пирог с ягодой

Попробуйте приготовить очень нежный, вкусный, просто тающий во рту бисквитный пирог с черешней! Ингредиенты: - 150 грамм сливочного масла - 150 грамм сахара - 3 крупных яйца - 150 грамм муки - 400 грамм свежей черешни Как приготовить такой пирог смотрите в моём видео: Как приготовить: Черешню очистить от косточек. Можно использовать так же консервированную черешню без сока. Для такого пирога подойдут любые ягоды и фрукты! Отделить яичные белки ... читать далее
8 ноября 2017 2386 Комментарии: 0  Категория: Выпечка
 

Делам пряники вкуснее, чем из магазина

Любители пряников оценят этот рецепт! Получается гораздо вкуснее, чем из магазина. Сохраняются мягкими в течение нескольких дней. А главное-никаких искусственных ароматизаторов и красителей! Заварка: 20 грамм сахара 100 грамм кипятка 300 грамм сахара 180 грамм муки 1 чайная ложка корицы 1/4 чайной ложки мускатного ореха 1/2 чайной ложки кардамона 1/4 чайной ложки имбиря 1/4 чайной ложки чёрного перца Тесто: 270 грамм муки 1 грамм соды пищевой 2 ... читать далее
3 ноября 2017 2144 Комментарии: 1  Категория: Выпечка
 

Быстрый рецепт козинаков

Быстрый и легкий рецепт приготовления козинаков из любых орехов или семечек, сегодня покажу на примере арахиса. Рецепт до безумия простой, но гениально вкусный! Главное, знать несколько нюансов и у вас все получится! Ингредиенты: арахис (другие орехи или семечки) – 200 г, мёд – 2 ст.л., сахар – 3 ст.л. Приготовление: Сначала подготовим орехи (семечки). Сильно обжаривать не стоит, лучше даже сырые использовать. Сразу же подготовим форму: накрыв ... читать далее
1 ноября 2017 1125 Комментарии: 0  Категория: Десерты